SPECIE: BROCCOLO CALABRESE

VARIETA’: GREEN BELT F1

GENERALITA’ Ibrido a ciclo medio precoce. Il corimbo è di eccellente qualità e buona tenuta di campo, con grana molto fine ed un attraente gambo liscio. La pianta è capace di produrre abbondanti ricacci da cui si possono raccogliere altri broccoli.

TIPO di TERRENO IDEALE Predilige terreni a medio impasto, freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con ph tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli squilibri fisiologici.

PERIODO di TRAPIANTO Da febbraio a settembre.

CONCIMAZIONI UTILI Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Prima del trapianto usare un concime con rapporto 1/3/3

DISTANZE di TRAPIANTO Sulla fila: 50-60 cm., Tra le file: 60-80 cm.

PERIODO di RACCOLTA Da settembre a novembre in base all’epoca di semina, comunque dopo circa 75 giorni dal trapianto.

PRINCIPALI AVVERSITA’ Questo ibrido possiede una resistenza intermedia alla peronospora: una malattia fungina che si sviluppa sulle foglie quando ci sono condizioni di caldo umido, per esempio in giugno. Per combatterla bisogna spruzzare preventivamente le foglie con prodotti a base di rame. Cavolaia: lepidottero che gradisce particolarmente la foglia del cavolo. Spruzzare insetticidi a base di piretro.

CONSIGLI x COLTIVAZIONE Va raccolto appena si forma la testa ben chiusa.

CARATTERISTICHE Ricco di fibre; ingrediente indispensabile dei menù vegetariani.

CURIOSITA’ e/o RICETTE Ricco di sali minerali, ottimo bollito e condito con olio e sale.